Los números del arroz

Según la página de la Presidencia de la República, para este año, hay 154.200 hectáreas de arroz plantadas, 6,5% menos que en la zafra anterior.

Se informó, además, que 23% de esa extensión ya ha sido cosechada. La cuenca de la laguna Merín, en Treinta y Tres, y Cerro Largo, con 48%, y la zona artiguense de Tomás Gomensoro, con 13%, son los lugares donde se concentra la mayor superficie sembrada.

El promedio de producción por hectárea se encuentra en 8.300 kg; el promedio histórico es de 8.005 kg, uno de los más altos del mundo.

Para este año, ya fue colocado el 100% del stock de la zafra anterior.

En cuanto al ranking mundial de exportaciones, Uruguay se encuentra en el octavo lugar, al colocar 90% de su producción.

 Sus principales destinos son Irak, Perú, México, Costa Rica, Brasil y la Unión Europea. El sector agrupa a 600 empresas y genera mano de obra directa e indirecta para millares de personas.