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Buen momento para la ganadería, complicado para la agricultura.

Los negocios ganaderos atraviesan un momento de buenos precios en todas las categorías, reflejado también en la buena exportación de ganado...

Uruguay negocia retomar la venta de mondongo a China.

Más allá de los avances en el comercio con China, Uruguay está jugado a nuevos logros que faciliten la inserción de sus productos en el mar...

Sector cárnico generó U$S 819 millones a mayo.

Faena de bovinos levemente superior y subió 28% en ovinos. Las divisas generadas por el sector cárnico están 12% por encima, a mayo de 20...

Precio de exportación de la carne alcanza el máximo desde diciembre

En la semana cerrada el 19 de mayo el precio de exportación se consolidó como el más alto desde principios de diciembre del año pasado. P...

INDICADOR DEL GANADO GORDO

Relación Hacienda/Exportación (RHE) – Datos al 12 de mayo de 2018 El término  Relación Hacienda/Exportación (RHE)  es un nuevo ind...

Corriedale pone el foco en lanas más finas y en calidad de carne

A los Criadores de Corriedale les interesa el renovado enfoque que los impulsores de la raza vienen desarrollando, con lanas en un proceso ...

Crecimiento del Dohne se sustenta en su productividad

El gran momento de la raza Merino Dohne se reflejó en el Congreso y Gira Mundial realizado en Uruguay con la presencia de criadores de Aust...

Otro ajuste en precio de la carne en el abasto

Varias empresas contactadas por el diario capitalino El País confirmaron que la suba de precios para la media res y algunos cortes es inmin...

"A Uruguay nadie lo conoce por su carne"

En el contexto mundial, “a Uruguay nadie lo conoce por su carne”, dijo de forma categórica Alberto González, director de frigorífico Las Pie...

Lanzaron consorcio para valorizar la carne ovina uruguaya

El Consorcio Agroindustrial de la Carne Ovina ya es una realidad y apuesta a crecer, para aprovechar las oportunidades de mercado, pero apu...

Productos no cárnicos en carnicerías

INAC publicó la norma reglamentaria para la comercialización de productos no cárnicos en locales de carnicerías de corte.  El objeti...

El Grupo Marfrig compró el 51% de empresa cárnica de EEUU

La operación para tomar control de la firma con sede en Estados Unidos convertirá a Marfrig en el segundo mayor productor de carne del mund...