La Asociación de Criadores de Limangus del Uruguay estará presente en la próxima Expo Melilla, con un lote de novillos representativos de la raza que se está criando en el país desde hace algunos años.
El Limangus se conforma por 5/8 de sangre Aberdeen Angus (raza de origen británico) y 3/8 de sangre Limousin (francesa); presenta bondades carniceras y se destaca su rusticidad, que vienen del lado del Angus en esas madres que se han distribuido en el país.
Concentra una calidad carnicera, ya que los cuartos traseros que vienen del Limousin son bastante marcados, y el demasiado engrasamiento que algunas veces se ven en otras razas, en el Limousin está equilibrado. La carcaza se vende muy bien y tiene buena aceptación por parte de la industria".
En principio de había hablado de la cría de Limousin colorado, pero hoy la tendencia es "seguir con los dos pelajes, colorado y negro. Ya ha habido el año pasado ventas en el país del Limousin negro y otros criadores también han sumado esta sangre. Obviamente no se hace de un día para el otro; para esta temporada van a haber algunos reproductores pero no va a ser masivo, aunque si se esperan para próximos años".
En cuanto a las ventas, Luna señaló que hay establecimientos que comercializan particularmente, sobre todo en el Norte y llevan a remates. "Necesitamos la aprobación de la Asociación Rural del Uruguay para que entremos en exposiciones como una raza consolidada", remarcó Luna, en referencia a la posibilidad de remates especiales de la raza en años venideros.
La línea que siguen los criadores uruguayos es la trazada por Argentina, y en tal sentido, en el marco de la Expo Melilla, el viernes 13 un pionero de esta raza en el país vecino, Horacio Cook, brindará una charla sobre bondades y desarrollo de la raza en Argentina, basado en su amplia experiencia y conocimiento. "Nosotros nos basamos en los parámetros de Argentina y vamos por ese camino", subrayó.
Para los interesados en algún tipo de información sobre la raza Limangus ó sobre las actividades de la Asociación de Criadores, Augusto Luna proporcionó su número de teléfono que es el 091-066 854.
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